El té blanco Pai Mu Tan se caracteriza por su sabor suave y dulce, con notas florales y un aroma suave y fresco. Su apariencia es muy distintiva, con hojas secas que tienen una mezcla de tonos verdes y marrones y un espolvoreado blanco plateado que lo hace parecer una flor en una taza. Debido a su proceso de producción y a su delicado sabor, el té blanco Pai Mu Tan se considera una de las variedades de té más exclusivas y caras del mundo.
Este té blanco es rico en antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud. Se cree que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. También se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, lo que lo convierte en un buen té para beber cuando se está luchando contra una infección o una enfermedad.
El té blanco Pai Mu Tan se puede preparar de varias maneras. Para obtener el mejor sabor, se recomienda usar agua filtrada y calentarla hasta justo antes del punto de ebullición, alrededor de los 80-85°C. Luego se debe dejar infusionar el té durante unos 3-5 minutos, dependiendo del gusto personal. También se puede disfrutar frío, agregando hojas de menta o limón para darle un toque fresco.
