Té de Jengibre.
Propiedades y beneficios del jengibre para nuestra salud
¿Qué es el Jengibre?
El jengibre es una planta perenne originaria de Asia tropical que se cultiva por su rizoma. El rizoma del jengibre tiene una textura dura y fibrosa, y es de color marrón claro por fuera y amarillo por dentro.
El jengibre se utiliza comúnmente como una especia en la cocina y tiene un sabor picante, cálido y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un ingrediente popular en la cocina de todo el mundo. Se puede utilizar fresco, seco o en polvo, y se encuentra en una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta postres y bebidas.
Además de su uso culinario, el jengibre también se ha utilizado tradicionalmente como una medicina natural para una variedad de condiciones. El Jengibre contiene compuestos bioactivos como los gingeroles y los shogaols, que se han demostrado que tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y analgésicas.

Propiedades y beneficios del Jengibre
Entre los beneficios y propiedades del jengibre para nuestra salud destacan algunas de las siguientes:
- Antiinflamatorio: El jengibre es antiinflamatorio. Es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y el té de jengibre puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Antioxidante: El jengibre es rico en antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño celular y prevenir enfermedades crónicas. El té de jengibre contiene compuestos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
- Digestivo: El jengibre ayuda a aliviar los problemas digestivos como la hinchazón, los gases y el estreñimiento. Además, el té de jengibre es conocido por sus propiedades antieméticas y puede ayudar a aliviar las náuseas y los vómitos.
- Mejora la circulación: El jengibre es un vasodilatador natural, por lo que ayuda a mejorar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial.
- Alivia el dolor menstrual: El jengibre puede ayudar a aliviar los cólicos menstruales y reducir el dolor durante la menstruación.
El té de Jengibre
Tomar té de jengibre, gracias a sus propiedades beneficiosas para nuestra salud ya comentadas, nos ayudará para:
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Aliviar el dolor y la inflamación.
- Alivia la indigestión y los problemas digestivos.
- Mejorar la salud cerebral.
- Mejorar el riego sanguíneo.
- Reducir las náuseas y los vómitos, incluyendo los causados por el embarazo, la quimioterapia y los viajes.

¿Cómo preparar un buen té de Jengibre?
Para preparar té de jengibre, sigue los siguientes pasos:
- Lavar y pelar la raíz de jengibre fresco de aproximadamente 5 cm. de largo.
- Cortar el jengibre en rodajas finas.
- Hervir 4 tazas de agua en una olla pequeña.
- Agregar las rodajas de jengibre al agua hirviendo y deja hervir durante 10-15 minutos.
- Dejar reposar el jengibre en el agua caliente durante otros 5-10 minutos.
- Colar el té. Si lo prefieres, dado el sabor amargo del Jengibre, puedes agregar una cucharada de miel.
- Servir caliente.
- Sabor: refrescante, picante, aromático
- Preparación: 4-5 cucharaditas (10-15g) por 1 L de agua,…
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